ZARTE MANDEL Low Carb - PLÄTZCHEN backen Low Carb Kochen und Backen Meine Lieblingsrezepte
Published by Sandra Weber · Yesterday at 7:00 AM ·
Nur noch 6 Wochen bis zum Weihnachtsfest ...
Nur noch 3 Wochen bis zum 1. Advent 🤭
Da probiere ich mich doch schon mal an ein paar
LC Plätzchen-Rezepten 😋
*ZARTE MANDEL-PLÄTZCHEN*
[Zutaten für ca. 25 Plätzchen]:
250 g Mandeln (gemahlen, blanchiert)
25 ganze Mandeln
1 Ei
150 g Butter
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Mark von 1 Vanilleschote
[Zubereitung]:
Backofen auf 180°C Ober - / Unterhitze vorheizen.
Mark der Vanilleschote, gemahlene Mandeln, Ei, Butter (Zimmertemperatur), Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermengen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig etwa 25 runde Plätzchen formen. Diese nebeneinander auf das Backblech verteilen.
Je Plätzchen eine ganze Mandel in die Mitte drücken.
15 - 20 Minuten backen.
[Nährwerte pro Plätzchen]:
Kalorien: 110
Protein: 2,5 g
Fett: 10,4 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren 😋
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