NUSSIGES EIWEIßBROT 🥐 low carb brot Rezepte
„Wenn kein Kuchen da ist, schmeckt auch das Brot gut.“
[Aus Ungarn]
Nach dem gestrigen Brownie-Küchlein passt das irgendwie 🤭
*NUSSIGES EIWEIßBROT*
[Das sind Deine Zutaten]:
3 Eier
100 g griechischer Joghurt
50 g Butter
1 TL Natron
1 gestrichener TL Salz
100 g Sesam (geschält)
50 g Kürbiskerne
200 g gemahlene & blanchierte Mandeln
150 g Sonnenblumenkerne
50 g geschrotete Leinsamen
[Die Zubereitung]:
1. Schritt:
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Joghurt cremig rühren.
2. Schritt:
Die Butter schmelzen und unterrühren.
Natron und Salz dazugeben.
3. Schritt:
Gemahlene Mandeln, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Kürbiskerne vermischen und unter die Joghurtmasse rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
4. Schritt:
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben
und bei 175 Grad ca 60 Minuten backen.
Euch allen viel Spaß beim Ausprobieren und
für heute einen schönen Sonntag 😙😊
❗ Die Nährwerte für dieses Brot sind mir leider nicht bekannt 🤷♀️
🔖 Noch mehr leckere Low Carb Rezepte findest Du hier:
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