*Wer nicht genießt, wird ungenießbar*
[Konstantin Wecker]
Um letzteres zu vermeiden hab ich etwas Süßes aus meiner Zauberküche mitgebracht und wünsche Euch damit einen genussvollen Sonntag 😊😋
*KOKOSMUS ~ DESSERT* (LC)
[Zutaten für 4 Portionen]:
8 EL Kokosmus (z.b. Alnatura)
200 ml Schlagsahne
400 g griechischer Joghurt (Natur, 10% Fett)
1 EL Puderxucker (Xucker fein mahlen)
Mark von 1 Vanilleschote
[Zubereitung]:
1. Schritt:
Das Kokosmus in einen Topf geben
und bei sehr schwacher Hitze verflüssigen.
2. Schritt:
Unter ständigem Rühren die Sahne zugeben.
3. Schritt:
Die Vanille & den Puderxucker zugeben
und nochmals kräftig rühren.
4. Schritt:
Die Creme unter den Joghurt rühren und nochmals abschmecken.
Evtl erneut süßen.
5. Schritt:
Das Dessert in Gläsern oder Schalen anrichten und mit
z.b. pürierten Früchten (hier Erdbeeren) und
gemahlenen Kokoschips garnieren.
