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Ein tolles Abendessen mit sehr wenig Kohlenhydraten und richtig vielen Proteinen.

Los geht´s ツ

*HÄHNCHEN~PILZ~GESCHNETZELTES*

Zutaten für 2 Portionen:
***************************

300 g Champignons
300 g Hähnchengeschnetzeltes
1 Zwiebel
2 Stangen Frühlingszwiebeln
1/2 Bund Schnittlauch
100 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
50 g Crème Légère
2 EL Rapsöl
etwas Salz
etwas Pfeffer

Zubereitung:
**************

1. Schritt:
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchengeschnetzelte von allen Seiten goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

2. Schritt:
Zwiebeln hacken und in die Pfanne geben. Kurz andünsten.

3. Schritt:
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Kurz anbraten.

4. Schritt:
Gemüsebrühe und Sahne zugießen und etwa 3-5 Minuten köcheln lassen.

5. Schritt:
Crème Légère einrühren.

6. Schritt:
Fleisch zugeben und etwa 1 Minute köcheln lassen.

7. Schritt:
Frühlingszwiebeln und Schnittlauch hacken und in die Sauce geben. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen und servieren.

Nährwerte pro Portion:
**************************

Eiweiß 49.4 g
Fett 29.8 g
Kohlenhydrate 8 g
Brennwert 501.5 kcal

5
1
    Zutaten

  • 300 Gramm Champignons
  • 300 Gramm Hähnchengeschnetzeltes
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stangen Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 100 Millilieter Gemüsebrühe
  • 100 Millilieter Sahne
  • 50 Gramm Crème Légère
  • 2 Esslöfel Rapsöl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
    Zubereitung

  1. 1. Schritt:
    Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchengeschnetzelte von allen Seiten goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen
  2. 2. Schritt:
    Zwiebeln hacken und in die Pfanne geben. Kurz andünsten.
  3. 3. Schritt:
    Champignons putzen, in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Kurz anbraten.
  4. 4. Schritt:
    Gemüsebrühe und Sahne zugießen und etwa 3-5 Minuten köcheln lassen.
  5. 5. Schritt:
    Crème Légère einrühren.
  6. 6. Schritt:
    Fleisch zugeben und etwa 1 Minute köcheln lassen.
  7. 7. Schritt:
    Frühlingszwiebeln und Schnittlauch hacken und in die Sauce geben. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen und servieren.

Zutaten2

Anz. Portionen: 300 g
Kalorien pro Portion: 501,5
Fettanteil p. P.: 29,8g

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Sandra
Sandra
Mein Name ist Sandra Weber ~ aber mir ist einfach nur „SANDRA“ am liebsten. Meine große Liebe gilt neben meiner Familie der Fotografie. Sie ist nicht nur ein Hobby, es ist die Leidenschaft zu Erinnerungen, die uns verbindet. Ich bin ihr in allem was ich mache, hoffnungslos verfallen ツ Mein Geheimnis: aufpassen und mit offenen Augen durch die Welt gehen! Ich erspare Euch jetzt besser die Geschichten, wie ich zur Fotografie kam und komme direkt zum wichtigsten Teil ~ und zwar, was mich immer wieder auf’s neue motiviert, zur Kamera zu greifen und die Menschen und die Welt um mich herum zu fotografieren.

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