*FRUCHTIGE KÜRBISSUPPE mit LACHS*
HAFERCREME mit JOGHURT FRUCHT TOPPING | Low Carb
29. November 2017
Knuspertaler Rezept mit Foto
3. Dezember 2017
Ich liebe es, wenn Suppen lecker, cremig und fruchtig sind. So wie die, die ich Euch heute aus meiner Zauberküche mitgebracht habe. Ein herzliches Dankeschön an die liebe Anja Radermacher von KochZeit - Essen mit Genuss für das Rezept ツ ♡
*FRUCHTIGE KÜRBISSUPPE mit LACHS*
[Vorbereitung]:
Backofen auf 150 Grad vorheizen Gemüse, Obst und Kräuter waschen und putzen 1 kg Hokkaido ... für 15 Min bei 150 Grad in den Backofen geben, leicht angaren (lässt sich so leichter halbieren) halbieren, entkernen, in Würfel schneiden.
1 Zwiebel, 3 Stg. Lauch, 4 Möhren, 2 Äpfel, 2 Birnen, Alle Zutaten grob würfeln 1 EL Butterschmalz ... in einem Suppentopf zerlassen Zwiebelwürfel andünsten, Gemüse – und Obstwürfel zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles mit 2 Liter Gemüsebrühe ablöschen. Zugedeckt 20 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist. Die Suppe fein pürieren 250 g Schmand einrühren 200 g Lachsfilet würfeln und in der heißen Suppe gar ziehen lassen Zum Servieren mit 250 g Sahne begießen und mit 1 Bd. Petersilie bestreuen.
Die Nährwerte für dieses Rezept sind mir leider nicht bekannt, aber vielleicht kann uns Anja weiter helfen ツ •❥ Dir gefällt, was Du hier siehst, und Du möchtest noch mehr leckere LC Rezepte? Dann besuche mich hier: https://goo.gl/NWQ7w8
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Sandra
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Teile Dein Brot, und es schmeckt besser. Teile Dein Glück, und es wird größer. [Phil Bosmans] *Kleines FITNESS-BROT* [Zutaten für ein Brot mit ca. 600 g]: 250 g Quark (20%) 2 Eier (M) 60 g Eiweißpulver, neutraler Geschmack 50 g Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne zum darüber streuen vor dem Backen 50 g Leinsamen, geschrotet 50 g Weizenkleie / Dinkelkleie 1/2 TL Salz [Zubereitung]: 1. Schritt: Backofen auf 190°C Ober- / Unterhitze vorheizen. 2. Schritt: Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen. 3. Schritt: Eier und Quark in eine weitere Schüssel geben und mit einem Schneebesen kräftig verrühren bis eine cremige Masse entsteht. 4. Schritt: Die trockenen Zutaten zur Ei-Quark Mischung geben und zu einem gleichmäßigen Teig kneten. 5. Schritt: Die Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einem runden Brotlaib formen. 6. Schritt: Den Brotlaib an der Oberfläche mit einem Messer ca. 1 cm tief einschneiden und die restlichen Sonnenblumenkerne gleichmäßig auf das Brot streuen und eventuell leicht andrücken. 7. Schritt: Das leckere Fitness-Brot 40 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. ❗[Nährwerte pro Scheibe mit ca. 60 g]: Kalorien 137 kcal Kohlenhydrate 3,2 g Gesamtfett 8,1 g Protein 11,8 g 🔖 Noch mehr leckere Low Carb Rezepte findest Du hier: https://bit.ly/2qih4Vn